Cá Hố là một loại cá có mặt phổ biến ở vùng biển miền Trung nước ta. Mùa hè cũng là thời điểm cá Hố có nhiều nhất. Chính vì thế, cách thức chế biến món ăn với loại cá cũng hết sức phong phú. Tuy nhiên, để góp phần đa dạng cho thực đơn của gia đình, hôm nay mình sẽ thực hiện món “Khô cá hố kho tiêu” đậm đà, cay cay chiêu đãi cả nhà.
Chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon, chọn khô còn mới, sạch sẽ, khô ráo.
Các nguyên liệu đem rửa sạch với nước. Khô: cắt bỏ đầu, đuôi, phần thân cắt khúc và ngâm ngay vào tô nước lạnh cho nở mềm. Hành tím, tỏi băm nhỏ. Hành cắt nhỏ để trang trí trên mặt.
Phi thơm hành và tỏi. Sau đó cho phần khô đã ngâm nước vào cùng với các gia vị đã chuẩn bị. Cho đường, tiêu, nước mắm, tương ớt Hàn Quốc vào.
Cho tiếp tục 2 trái ớt tươi, để nguyên trái. Vặn lửa vừa, để lửa lớn sẽ dễ bị khét. Dùng đũa đảo nhẹ tay cho thấm gia vị, sau đó cho lửa nhỏ để gia vị và nước mắm sệt lại là hoàn thiện.
Chỉ trong chốc lát thì nồi cá khô kho đã hoàn tất. Dùng dưa leo cắt lát để trang trí và rắc 1 ít hành lá lên trên mặt. Khô cá hố kho sẽ dậy mùi thơm đặc trưng, một chút đỏ của ớt, một ít màu cánh gián của đường sẽ bao bọc từng miếng khô mềm mềm đậm đà. Sẽ ngon hơn khi ăn cùng cơm trắng nóng hổi, vừa thổi vừa ăn, ăn kèm với dưa leo giòn giòn tươi mát giúp cho bữa cơm gia đình sẽ càng thú vị hơn. Chúc mọi người ngon miệng nhé!
Cá Hố là một loại cá có mặt phổ biến ở vùng biển miền Trung nước ta. Mùa hè cũng là thời điểm cá Hố có nhiều nhất. Chính vì thế, cách thức chế biến món ăn với loại cá cũng hết sức phong phú. Tuy nhiên, để góp phần đa dạng cho thực đơn của gia đình, hôm nay mình sẽ thực hiện món “Khô cá hố kho tiêu” đậm đà, cay cay chiêu đãi cả nhà.
Chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon, chọn khô còn mới, sạch sẽ, khô ráo.
Các nguyên liệu đem rửa sạch với nước. Khô: cắt bỏ đầu, đuôi, phần thân cắt khúc và ngâm ngay vào tô nước lạnh cho nở mềm. Hành tím, tỏi băm nhỏ. Hành cắt nhỏ để trang trí trên mặt.
Phi thơm hành và tỏi. Sau đó cho phần khô đã ngâm nước vào cùng với các gia vị đã chuẩn bị. Cho đường, tiêu, nước mắm, tương ớt Hàn Quốc vào.
Cho tiếp tục 2 trái ớt tươi, để nguyên trái. Vặn lửa vừa, để lửa lớn sẽ dễ bị khét. Dùng đũa đảo nhẹ tay cho thấm gia vị, sau đó cho lửa nhỏ để gia vị và nước mắm sệt lại là hoàn thiện.
Chỉ trong chốc lát thì nồi cá khô kho đã hoàn tất. Dùng dưa leo cắt lát để trang trí và rắc 1 ít hành lá lên trên mặt. Khô cá hố kho sẽ dậy mùi thơm đặc trưng, một chút đỏ của ớt, một ít màu cánh gián của đường sẽ bao bọc từng miếng khô mềm mềm đậm đà. Sẽ ngon hơn khi ăn cùng cơm trắng nóng hổi, vừa thổi vừa ăn, ăn kèm với dưa leo giòn giòn tươi mát giúp cho bữa cơm gia đình sẽ càng thú vị hơn. Chúc mọi người ngon miệng nhé!
Broan 412401 ADA Capable Non-Ducted Under-Cabinet Range Hood, 24-Inch, White Appliances Previous Next Get It On BestProducts Features: Installs as non-ducted only with charcoal filter A protective lamp lens distributes light evenly over the cook-top and accepts up to 75W bulb (bulb not included) This range hood can work in an ADA-compliant application Provides effective filtration, high quality and value White non-ducted ran...
The title is lying they use syringes aswell awesome 146 Likes 20 Comments Beverly Jane Chua Malamog Merlys Francis Waylon Jamez Swan How on earth they come up with such ideas? Dam I feel useless Robin Stricklin Alecia Rakes So acording to OP every digger is a robot? ...
Aries Mar 21 − Apr 19 Alias: Alias: The Ram March 19 (19/03) daily aries horoscope: summary aries daily Star 7/10 The Moons link to both Jupiter and Uranus boosts your feel good factor and with your confidence receiving fantastic cosmic support, you can shine by simply being yourself. It could be the Moon/Uranus link that encourages you to adopt your own approach to tackling something. Other want to do it their way but dont be afraid to stray from the norm. Your innovative approach could be very welcomed. Read more... summary aries tomorrow Star 7/10 The Sun enters your sign today and you can expect your levels of empowerment and influence to boost significantly during coming weeks. This will come in particularly handy as you rally support from certain others to get a plan close ...
Comments
Post a Comment